Service Engineering in der Tourismusbranche
Abstract
Der Dienstleistungssektor verzeichnet heute in den modernen Industrienationen ein immenses Wachstum und wächst zum Kernelement volkswirtschaftlicher Wertschöpfungsketten und zum wesentlichen Erfolgsfaktor der Unternehmen heran. Dennoch bleibt derzeit das gewaltige Potenzial von Dienstleistungen in vielen Branchen, wie auch in der Tourismusbranche, noch weitgehend unberücksichtigt und wird nur unzureichend ausgeschöpft. Das Service Engineering als interdisziplinärer Ansatz zur systematischen Gestaltung und Konzeption von Dienstleistungen bietet vor diesem Hintergrund ein ideales Konzept langfristig erfolgreiche Dienstleistungen zu kreieren.
Im vorliegenden Beitrag handelt es sich um die Entwicklung einer nachhaltigen Dienstleistung für den Familientourismus in der Gemeinde Hittisau. Demzufolge wird ein speziell für die Entwicklung nachhaltiger sowie innovativer touristischer Dienstleistungen adaptiertes Vorgehensmodell vorgestellt. Das Modell dient somit als Leitfaden zur Konzeption eines neuen touristischen Leistungsangebotes und weist den Weg hin zur Entwicklung exzellenter Dienstleistungen.
