Lebensmittelversorgung ohne Verpackung.

Wie kann ein „verpackungsfreies Einkaufserlebnis“ gestaltet werden? Welche Maßnahmen gibt es entlang der gesamten Supply Chain? Wie erleben KonsumentInnen das „Zero Waste Customer Experience“? Diese und andere Fragen werden im Vortrag „Lebensmittelversorgung ohne Verpackung“ anhand von LUNZERS Maß-Greißlerei behandelt. Zudem werden Trends in der Lebensmittelversorgung (z.B. Lieferservice, Abo-Kiste, Einkaufen beim Bauern) betrachtet.

 

Andrea Lunzer studierte Produktmarketing und Projektmanagement mit Spezialisierung auf erneuerbare Energie und nachwachsende Rohstoffe an der FH Wr. Neustadt, wo sie auch ihren Master im Bereich Produktmarketing und Innovationsmanagement absolvierte. Ihre beruflichen Stationen führten sie von Designagenturen in New York und Wien, die Organisation des Coded Cultures Festival für Medienkunst hin zu Produktmarketing und Kommunikation in der Werner Lampert BeratungsgesmbH. 2011 gründete sie die UNFOLD – Initiative zur Förderung nachhaltiger Verpackungsalternativen, gefolgt von der Gründung der LUNZERS Maß-Greißlerei im Jahr 2013, der sie bis heute als Geschäftsführerin vorsteht.

 

 

Event-Information

Mittwoch, 19. Jänner 2022
18.00 Uhr
Online über MS-Teams << direkter Zugang
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Ansprechperson: Hannelore Nagel

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